产量是产业根基，销路是发展命脉。“十四五”以来，保山茶产业稳产提质成效显著，2025年茶叶总产量达7.91万吨，稳稳夯实了“种得优、产得足”的产业基底。为了让茶叶“产得出、卖得远”，近年来，保山立足千年茶韵与生态资源优势，突破单一产销思维，推动茶产业跨界融合、业态革新，以新场景激活老底蕴、以新渠道打开新市场、以新业态延长产业链，让片片古茶突破地域局限、走出深山幽谷，实现从“产量高地”向“品牌高地、市场洼地”的华丽蝶变。

腾冲高黎贡山茶博园。腾冲融媒供图

破局求变：

传统业态迭代 老茶香拥抱新消费

隆阳区板桥镇青龙街，曾是古南方丝绸之路上的重要驿站，茶马古道的铜铃声在此绵延千年。往昔街巷茶铺林立、茶香四溢，是马帮商旅歇脚品茗、交易集散的热闹之地。如今繁华褪去，整条老街仅存一家百年老茶馆坚守传承，一壶老茶、一套旧具，默默留存着保山厚重的茶马文化记忆。

“以前街坊邻里、往来客商都来喝茶，现在基本都是游客，人均消费仅3元，利润微薄。我们坚持经营，只为守住世代相传的茶文化。”百年老茶馆第四代传承人万文凤的感慨，道出了传统茶业态的生存困境。不止老茶馆，当下保山传统茶叶线下经营普遍遇冷。业态老旧、产品单一、消费场景固化，难以适配年轻化、多元化的消费需求，大批线下茶商订单锐减、市场持续萎缩。

近年来，新茶饮消费风潮持续走红，叠加本土咖啡产业快速崛起，传统散茶市场空间被持续挤压。“我们只能依靠老客户支撑经营，现在1个月仅有10多单生意，传统茶生意越来越难做。”茶叶经营户张文娟的真切感慨，道出了本土传统茶商户的普遍困境。

面对传统茶业态的发展困局，保山主动破局求变，聚焦场景、产品、业态全方位迭代升级，精准对接新消费市场需求。当地依托老街古建资源，通过街区活化改造、茶饮配方创新、消费场景重塑，推动千年传统茶文化与新中式消费潮流深度交融，让古朴老茶适配现代审美、焕发全新活力。依托保山优质茶叶原料成长起来的本土新茶饮品牌麒麟大口茶，深耕年轻消费赛道，目前全国门店突破250家，成功实现从本土原料到全国品牌的跨越，成为保山茶“借新渠道、拓大市场”的标杆样板。古建老街搭配新式茶饮的独特体验，也深受年轻群体喜爱。“经常和朋友来打卡，新中式茶饮卖相佳、口感好，在老街区里品茶拍照，氛围感十足，别有一番风味。”市民高梦遥说。传统茶产业由此跳出小众圈层，成功俘获年轻消费者，成为城市文旅消费的新晋亮点。

三产融合：

茶旅康养联动 从“打卡”到“留客”

单点业态革新有效激活了城区茶饮消费，但辐射范围有限，难以带动全域茶区、惠及广大茶农。依托得天独厚的生态资源、古茶资源与旅居优势，保山深耕“茶+”三产融合路径，推动茶产业与文旅、康养深度绑定，打通全产业链增值空间，让一片茶叶撑起全域产业振兴。

在昌宁县黄家寨古茶公园，千余年树龄的古茶树苍劲挺拔，连片的古茶群落生机盎然。作为澜沧江上游规模最大、树龄最长、品质最优的密集栽培型古茶群落，这里既是省级特色古茶园，也是国家3A级旅游景区，常年吸引八方游客慕名探访。茶旅融合的落地，彻底改变了当地茶农单一种茶、卖原料的薄利模式。

“以前只靠种茶、卖茶，年收入仅三四万元。古茶公园建成后，我们开办农家乐，带动游客采茶、品茶、尝茶宴，年收入提升至二三十万元。”黄家寨古茶公园周边农家乐老板杨淇铄的增收故事，是茶旅融合赋能乡村振兴的鲜活缩影。

产业升级初见成效，但浅层观光、体验单一、配套不足、季节性失衡等短板依旧突出。“我每年春茶季都会专程过来，但纯旅游体验项目偏少，游玩内容比较单一。”广东游客王诗捷的体验，道出了当下茶旅融合的普遍痛点。景区运营数据显示，园区日常日均游客仅数十人，仅节假日迎来客流高峰，留客难、消费低、旺季拥挤、淡季冷清的问题亟待破解。

立足短板、精准破题，昌宁县依托优质温泉资源，创新打造“茶+泉”差异化融合模式，构建四季均衡、动静结合的沉浸式文旅康养体系。“春夏主打寻茶、采茶、制茶、品茗全链条深度体验，做足茶旅文章;秋冬依托温泉资源，深耕茶康养、慢旅居业态。”昌宁县文化和旅游局副局长李白介绍，当地同步推出古茶树认养、四季采茶体验、温泉康养文化节等特色活动，全方位吸引精准客群，破解季节性发展难题。

业态升级让一次性观光流量转化为长效沉浸式消费，实现了从“引流打卡”到“留客增收”的质变。旅居经济与茶产业双向赋能，不仅拉长了产业链，更拓宽了销售渠道。民宿老板徐勇毅深耕旅居产业两年，依托客群资源推介本土茶叶，每月茶叶营业额稳定在3万元左右。“泡昌宁温泉、品昌宁红茶”，已然成为外地游客奔赴千年茶乡的康养新体验。2025年，全县接待游客542.39万人次，实现旅游花费60亿元。

电商突围：

线上赋能 破局小茶叶闯开大市场

茶旅融合解决了“留人难、增值低”的问题，让茶香留住人心、留住消费。此外，如何让优质茶叶走出大山、走向全国、远销海外，打通全域销路、拓宽产业边界，电商赋能成为保山茶产业突围的关键一招。

在腾冲市新华乡，不少茶农、小微企业扎根直播间，开启线上转型之路。但转型之初，困境重重：缺乏专业运营、不懂直播技巧、没有品牌背书，多数直播间流量惨淡、销量低迷。“我们的茶叶品质很好，但线下销路有限，学着直播创业，一开始别说卖货，直播间有人就算不错了。”腾冲市古树村落茶厂负责人董正书道出了中小茶企线上转型的普遍困境。

针对中小经营主体线上转型难题，腾冲精准出台电商扶持政策，以资金补贴、流量赋能、达人培育、头部联动的组合举措，为茶企茶农搭建线上销路。当地累计对12个直播电商创业主体发放24万元专项补贴，联动“与辉同行”等头部直播间带货，仅清凉山茶单场成交额就突破200万元。同时重点培育“老茶人”“滇西阿鹏”等本土网红达人，以头部带尾部、大户带小户，带动更多茶农搭上电商快车。

政策赋能、专业加持，让本土茶企线上发展稳步提质。经过系统培训和实战积累，董正书的直播间销量稳步攀升，单场最高销售额可达1万至2万元。龙头企业更是发挥示范引领作用，持续深耕线上赛道。腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司培训专业电商人才，坚持讲好保山茶故事、做好标准化产品，累计开播1000余场，积累粉丝60多万，2025年线上销售额突破2000万元。2025年，腾冲茶叶网络零售额达1.3亿元，电商已然成为保山茶产业销售增长的新引擎。

全域拓界：

内外双向发力 产业能级持续跃升

线上线下联动、茶旅康养融合，推动保山茶产业三产融合发展成效凸显。截至2025年底，保山10个茶文化A级旅游景区落地运营，带动62.99万茶农稳定增收;2026年第一季度，腾冲海关监管出口茶叶151.96吨、货值273万元，产品远销泰国、斯里兰卡等多个国家和地区，昌宁县成为云南省首个茶叶出口“大基地”，保山茶正逐步打开国际市场大门。

立足新发展阶段，锚定“十五五”发展目标，保山将持续深化茶产业全链条升级，全力推动产业能级跨越。“我们将持续升级‘茶+咖+泉’融合业态，丰富沉浸式茶旅康养项目，拉长消费链条、提升综合效益;持续壮大茶叶电商规模，拓宽国内国际双向市场;完善统一品控标准，培育壮大龙头企业，力争实现茶叶综合产值突破160亿元。”保山市农业农村局副局长寸宏伟表示。

■记者手记

以融促变让千年茗香走向远方

一片茶叶的突围，是传统产业转型升级的生动缩影。从老街老店固守传承、艰难求生，到新中式茶饮破圈走红、俘获年轻市场;从单一卖原料、薄利走量，到茶旅联动、康养赋能，实现价值倍增;从线下渠道受限、销路狭窄，到电商赋能、扬帆出海，保山茶产业的蜕变之路，核心在于“融合”与“创新”。

不固守传统、不盲从潮流，保山以老韵为根基、以新潮为羽翼，打破产业边界、重构发展逻辑，推动茶产业从单一生产功能，向文化、旅游、康养、电商多元价值延伸。传统匠心守住品质底色，新兴业态激活产业活力，双向赋能、融合共生。立足千年茶源底蕴与生态资源优势，持续深耕三产融合、拓宽内外市场、擦亮本土品牌，保山这片千年古茶，必将在新时代浪潮中香飘四海、历久弥新，持续书写茶乡振兴的高质量发展答卷。

记者 王奎东 彭芮莹 李杰 李应忠