清晨的山风掠过龙陵县龙江乡万亩梯田，崖边咖啡店被湿润的轻纱点缀得如梦如幻。几年前，这里还只是一条栈道尽头少有人驻足的观景台，如今常有游客循着咖香赶来，凭窗眺望龙江四季风光。

2023年，鲁贞情辞去新媒体运营工作回到龙江，壮阔的梯田触动了她，让她萌生了开咖啡店的想法。2025年，咖啡店正式落地，创业初期条件有限，她和伙伴自行摸索安装太阳能供电设备。村委会主动协调用地、减免租金，县、乡工作人员帮忙对外宣传。小店主打龙陵高海拔精品咖啡，融合本土茶香，形成独有的风味。店里长期聘用4名本地青年，从零开始学习冲煮咖啡、门店运营，不少年轻人慢慢学会向游客介绍龙江风光。

“天气好坏直接影响客流，阴雨天有时全天只能卖出10单，春节客流高峰单日营业额能突破1万元。”鲁贞情坦言经营有起伏，但看着冷清山头变得热闹，心里满是成就感。“我们卖的不仅是一杯咖啡，更是龙江一年四季的美。希望以这间小店为纽带，让更多人走进龙江、扎根龙江。”开店以来，鲁贞情记录晨曦茶山、云海翻涌的短视频，斩获了超50万播放量，咖啡店也累计接待游客逾7万人次。

同在龙江乡，稻田公园里的抒禾咖啡，是另一处返乡青年打造的休闲空间。负责人郭艳芬早年在外务工，为照料家人选择回乡，先前经营餐饮店，积累了经验。随着本地乡村旅游升温，她打定主意开一间消费亲民、日常便民的乡村咖啡馆。不追逐网红流量，只求打造贴近村民的休闲场所，让咖啡融入乡村日常。门店常年提供4至6个稳定岗位，店主也时常主动和周边餐饮从业者交流经营经验。“看着乡亲们在家门口就能挣钱，我心里格外踏实。大家抱团发展，日子才能越来越好。”她说，小店体量不大，也在发出微光，为乡邻生活添一份暖意。

龙山镇横山村，曾经闲置多年的小学校舍，如今搭起了专业的直播间。村党总支盘活3000平方米旧校舍，改造为集直播、仓储、培训为一体的电商基地，引进龙陵非凡农业科技有限公司运营，采用“公司+村集体+农户”模式。基地每年为村集体带来20余万元收入。2025年以来，累计开展直播900余场，石斛、茶叶销售额突破5000万元，惠及300余户农户。

龙陵非凡农业科技有限公司负责人蒋德凡2020年从武汉返乡开启电商创业，团队规模从最初四五人扩大至百余人，旺季临时用工可达150人，全年提供150多个就业岗位。基地优先吸纳周边村民参与打包、分拣，不少村民不用外出务工，在家门口获得收入。直播间连着田间地头，网线打通产销通道，乡土物产通过镜头送往全国各地。

从梯田崖边的咖啡馆，稻田旁的休闲小店，到旧校舍改造的电商直播间，一批批返乡青年扎根沃土，他们依托家乡山水、本土物产，抓住乡村发展机遇，开办业态、搭建平台，创造就近就业机会。

记者 杨铱然 杨雅楠