昌宁县田园镇四角田村深入践行“绿水青山就是金山银山的理念,依托3.4万亩生态林地、84.6%森林覆盖率和丰富的野生菌资源,紧扣农文旅融合发展方向,聚焦野生菌+保山小粒咖啡特色符号,深耕“小而美、精而优”的生态文旅业态。通过构建“林下经济”生态产业体系和激活“假日经济”消费场景,成功蹚出一条“生态优先、产业富民、文旅兴村”的乡村振兴特色路径,形成了以林下生态保育为基础、菌咖产业融合为支撑、多元消费体验为引擎的田园经验。

强化资源整合,推动“单一菌业”到“菌咖共生”。四角田村摒弃传统“靠天收成”的单一菌业模式,立足坚实的野生菌产业基础,推动产业从“点”到“链”的系统性跃迁。做强一产,筑牢生态根基。严守生态底线,实施山林栏网、菌塘保护,推广“拍帽留孢、永续利用”的科学采摘标准,建成10个总面积400余亩野生菌培育繁殖基地,实现野生菌从天然采摘向人工促繁、科学培育的现代化转型,保障了资源永续与产业根基。联动二产,引入龙头赋能。创新采用“政府投资建设、企业专业运营”模式,投资400余万元盘活3A级景区内闲置场地,建成占地11000平方米的野生菌文化体验中心,并整体租赁给保山比顿咖啡有限公司专业运营。此举以“资产租赁、专业托管”方式,引入了龙头企业的品牌、渠道与管理经验,高效对接了生态资源与市场需求。融合三产,构建立体产业链。以体验中心为核心载体,深度联动本地菌资源与企业咖啡产业链,打造“林下野生菌保育—咖啡文化导入—文旅深度体验”的闭环生态。中心内不仅设有菌文化展区、食用菌体验工坊,更创新融合业态,推出“野生菌火锅+保山小粒咖啡”特色餐饮,策划“菌咖主体游园会”“野生菌茶咖小市”等沉浸式场景,实现了“品山珍、饮咖香、享林趣”的复合体验,完成了从单一产品到复合消费的产业跃迁,精准打造“奔县热”旅游地标。

聚焦场景创新,激活“林下经济”到“假日经济”。四角田村将优质生态资源转化为可体验、可消费的文旅产品,精准打造特色消费场景,使“林下经济”成功引爆“假日经济”。打造精品体验空间。围绕体验中心,配套建设综合服务中心、蘑菇农庄、采摘园、露营区、旅游步道等多元设施,构建了集文化展示、美食品鉴、亲子研学、休闲露营于一体的复合空间,满足游客多元化、沉浸式体验需求。策划节庆品牌活动。坚持“小而美、精而特”定位,常态化举办野生菌采摘节、咖啡品鉴会、露营嘉年华等特色活动,将“菌菇采摘”、“咖啡品鉴”、“林间露营”、“户外烧烤”等元素有机结合,形成强大的节日吸引力。2026年春节假期接待游客1500余人次,实现营业收入4.9万元,文旅消费内生动力持续激活。释放显著经济效益。依托野生菌文化体验中心及周边文旅业态,通过场景创新与活动引流,积极引导群众融入产业链。通过鼓励开办农家乐、参与景区管理、担任农产品销售员、拾菌向导、电商直播等方式,为村民提供就地就业与创业的双重机会。项目自2025年元旦运营以来,已累计带动周边群众务工100余人,村集体与合作社实现增收12万元,让村民更多分享产业链增值收益。

深化业态融合,构建“农旅并行”到“田园样板”。四角田模式的核心在于通过机制创新与链条延伸,推动农业、文化、旅游三者深度融合,形成了一套可复制、可推广的发展经验。标准化管理提升产业价值。建立健全“党组织+企业+合作社+农户”四方联动机制,在党组织引领下,形成了权责清晰、分配合理的利益共同体。通过合作社组织实施,在野生菌产业环节探索“统一采摘标准、统一收购、统一加工、统一品牌、统一销售”的规范化管理,提升了产品品质与市场竞争力。产业链延伸拓宽增值空间。持续推动产业向精深加工和品牌化发展,注册“云味”商标,推出“云味美味粉菌”“油鸡枞”“什锦山珍”等24个特色单品,实现产品附加值提升3倍以上。设计“采菌—加工—品鉴”体验路线,2024年以来,菌农涉菌收入1500万元、增收300万元,同时,强化“菌”“咖”的品牌联动,探索推出牛肝菌特调、干巴菌dirty等菌咖饮品,提升整体产业附加值。这种以“生态保育”为前提、以“体验经济”为抓手的模式,实现了生态效益与经济效益的双赢。

四角田村“绿水青山”转化路径成型:以党建引领为根本保证,以林下生态经济为资源底盘,以菌咖特色融合为核心产业,以假日体验经济为市场引擎,最终通过农文旅深度融合实现“绿水青山”向“金山银山”的高效转化,真正实现了“一菌一咖带富一方百姓,一林一山惠及千家万户”的美好愿景。这一模式不仅推动了本村从乡村旅游“途经点”向精品旅游“目的地”转型升级,也为同类地区依托生态资源实现乡村振兴提供了实践范本。
通讯员 周洁
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