近年来,昌宁县翁堵镇依托得天独厚的天然富硒资源,在云南农业大学茶学院的精准帮扶下,以科技全链条赋能富硒茶产业高质量发展,校地携手让深山富硒茶变身乡村振兴“黄金叶”,推进“中国翁堵·硒茶”公共品牌打造。

专业人才指导。赵子华 摄
硒土禀赋
生态筑牢根基产业初具规模
翁堵镇地处北纬24°黄金茶线,已完成2万亩茶园有机转换认证,2.5万亩茶园连续8年通过国际雨林联盟认证,是全国单体认证面积最大、涉及农户最多的国际雨林联盟认证茶叶基地。同时,该镇拥有2.59万亩中国天然富硒地,土壤硒平均含量达每千克0.82毫克,是云南省首个以茶园为主体申报、连片规模最大、硒含量均值最高的天然富硒地块。
通过实践摸索,由基层党组织牵头,该镇在辖区推行“党组织+企业+初制所+农户+基地”的“绿色金叶”联农带农模式,以溢价分红、订单收购等方式带动茶农户均涉茶收入达9300元,村级集体增收60余万元,全镇90%以上人口依托茶产业实现增收。
在茶园管理上,翁堵镇大力推广“茶树+N”立体种植模式,使用智能水肥一体化、远程虫情测报、土壤墒情检测等智能化设备,推动茶园管理向规范化、精细化、生态化转型,土地利用率提高了30%以上,每亩增收2000元以上。
在制茶加工上,翁堵镇联合优质茶企,建成3条富硒精制茶生产线,年加工能力达800吨以上,形成涵盖红茶、绿茶、普洱茶等多品类的产品体系。辖区内诸子红茶厂实现当年投产、当年纳规,昌宁红、遐尔、雪山、大宏等龙头茶企作用发挥明显,有力推动“硒茶”产业提质增效、集群向新。
在品牌推广上,线上与云南省“云品出滇公司”合作,联合全国7位千万级头部主播、60余位本地达人在内的100余位主播,形成“签约主播常驻播+头部达人巡回播+本土主播天天播+店铺日不落持续播”的直播矩阵。2025年以来,翁堵“硒茶”线上销售额突破2100万元,品牌全网曝光量超过2.1亿人次。线下组织翁堵镇106款茶产品参与国际硒博会、云南省茶产业博览会等重要展会,创新推出“硒谷壹亩地”生态硒地认领模式,持续提升翁堵富硒茶在全省乃至全国的品牌影响力。
截至目前,翁堵镇茶叶种植面积达3.8万亩,辐射7个云南省“一村一品”茶叶专业村,成为保山市唯一一个镇级及所辖村全部入选“一村一品”的乡镇,“中国翁堵·硒茶”公共品牌建设进一步推进。
校地携手
科技赋能品牌帮扶成效显著
2025年1月9日,昌宁县翁堵镇富硒茶产业文化中心落成暨云南硒谷产业推广中心揭牌成立,同时,云南省知识产权转移转化人才培育基地昌宁工作站、云南农业大学成果转化基地、实践教学基地、大学生就业与创新创业教育实践基地在该中心揭牌成立。自校地合作启动以来,云南农业大学茶学院与翁堵镇人民政府、云南诸子红茶业有限公司签订三方合作框架协议,聚焦富硒茶品牌建设,推动翁堵茶产业从“有产品”向“有品牌”“创名牌”转型,成为全省校地协同赋能乡村产业振兴的典型范例。
在品牌品质筑牢上,云南农业大学茶学院专家团队深入翁堵茶山一线,实地调研土壤条件、气候特点和茶树生长情况,精准破解品牌发展中的品质瓶颈,手把手指导当地茶农科学种植,从茶树修剪、科学施肥、病虫害绿色防控到鲜叶采摘标准,全方位推广标准化管理模式;在加工环节上,专家团队针对翁堵茶企加工短板,优化萎凋、杀青、揉捻、干燥等关键工艺,指导茶企引进先进加工设备、改造生产车间,推动茶叶加工从手工操作向机械化、自动化转型,助力打造高端富硒茶品牌。
在品牌产品创新上,云南农业大学茶学院充分发挥科研优势,结合翁堵富硒资源特点,聚焦品牌差异化发展,牵头研发“富硒滇黄精红茶”等12款药食同源新品,该产品茶多酚含量较普通茶叶高出20%,市场溢价达30%,成为翁堵富硒茶品牌的核心竞争力;指导诸子红茶企开发祛湿茶、元气茶等年轻化产品,丰富品牌产品矩阵,拓宽市场覆盖面,满足全省乃至全国不同消费群体的需求。
在专业人才培育上,云南农业大学茶学院采取“引进来+走出去”的模式,柔性引进研究生团队18名、茶叶专业技能人才5名,长期驻扎翁堵镇开展技术指导和科研工作;利用学生生产实习、暑期“三下乡”等活动,安排学生到翁堵茶区实践,同时开展茶叶专业技能培训110场次,培育茶园管理、加工技术、评审品鉴等本土人才890名,打造了一支“懂技术、会管理、善经营”的本土茶产业人才队伍,为翁堵富硒茶品牌建设提供持续动力。
通讯员 周双银 赵子华
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