6月17日，2026年华裔青年职业技能培训班开班仪式在保山中等专业学校（保山技师学院）咖啡产业学院举办。来自泰国、缅甸、马来西亚3个国家的30名华裔青年齐聚保山，开启为期11天的咖啡技能研学与文化参访之旅。

本次培训以咖啡全产业链技能教学为核心主题，聚焦海外华裔青年职业发展需求，精准补齐技能短板，助力参训学员提升从业能力，拓宽海外创业就业发展路径。培训课程内容覆盖面广、实用性强，系统囊括咖啡初加工、烘焙、研磨冲煮、杯测品鉴、意式制作及拉花等全套专业技艺，并配套理论授课、实操练习与结业考核，全方位构建了系统化教学体系。

开班现场氛围融洽热烈，全体学员精神饱满、热情高涨。大家一致表示，将珍惜此次学习机会，潜心钻研咖啡专业技能，融会贯通所学知识，把成熟的技术和理念带回家乡，同时主动承担文化交流使命，做好中外文化互通的友好使者。来自泰国的学员刘青香表示，此次远赴保山学习，既是为精进咖啡制作专业本领，掌握正宗的咖啡技艺，也希望亲身领略保山风土人情，深度感知当地传统文化与地域特色。

据悉，此次培训除常态化课堂教学外，学员还将走进咖啡基地、龙头企业开展研学，并参访永子棋院、和顺古镇等特色点位，沉浸式感受保山风土人情与历史文化，实现技能培育与文化交流双向融合、同步提质。

记者 陈艳霜 陈晓丹