昌宁县是核桃产业发展大县，全县有核桃种植面积180万亩，为保证核桃的优良品质，维护昌宁核桃的良好声誉。在全县核桃即将成熟之际，以网上公开信的方式，倡议广大核桃种植群众、经销商户、加工企业杜绝抢收核桃。
公开信告知过早采收的核桃鲜果含水率高，核桃仁生长不饱满，干燥后干缩、空瘪，含油率低，干涩味苦，出仁率比成熟采收核桃低5%—20%。抢青采收将损伤核桃树枝芽，降低来年产量，核桃外销后严重影响昌宁核桃声誉，阻碍昌宁核桃品牌的打造。说明核桃成熟的外部特征，不同品种核桃采收的时间节点，细香核桃（小麻茶）成熟采收时间为“处暑”节令后，大泡核桃（亮茶）成熟采收时间为“白露”节令后。（李静 熊健）
