“父子牛倌”摘帽记

20年前，彭长富并不富，全家5口人三代同堂，妻子常年患病身边离不开人侍候，儿子、儿媳和1岁多的孙女，日子过得紧巴巴，是村里的特困户。为缓解家中窘境，在亲朋好友规劝下彭长富开始学习当“牛倌”。最初，他打心眼里不愿意养牛：“一头牛几千块钱赔了咋整？又拉一笔债务，哭都找不到调！”

镶嵌在大山深处的龙陵县碧寨乡三家村生存环境恶劣，而彭长富居住的中伙房寨更偏僻，“那时寨子里都是土坯房，我的梦想就是盖栋砖木房。”彭长富回忆说，山高坡陡地无三尺平，围着几亩薄瘦地盘吃穿，人无三分银；寨里巷道都是“水泥”路，一下雨稀泥没过脚掌，晴天土磕脚；住房四面透寒气，家家户户穷兮兮。屋漏偏遇倾盆雨，彭长富老伴病情加重住院又欠了一笔债，老伴出院后老两口和儿子小两口脸上写满了对贫困的无奈和麻木。2002年，生活出现了转机，彭长富和寨里30多户村民被搬迁到怒江边的得胜营移民安置点，生存环境得到了改善。

有道是：打虎亲兄弟，上阵父子兵。看到移民新村的移民铆足劲儿发家致富，彭长富的儿子儿媳再也坐不住了，对老爹说，得胜营甘蔗叶梢、庄稼秸秆比较丰富，热区牲畜长得快，盘吃穿比水冷草枯的老家条件好多了，就走肉牛养殖这条路。老彭经不住儿子儿媳一再劝说，点点头默许了他们的建议。一家人多方筹资买来3头瘦牛短期育肥，喂养3月余出栏，剔除成本后还赚了3000多元。尝到甜头，老彭一下子来了精神劲儿，贷款买来2头本地能繁母牛，自建了新牛圈，当上了专职牛倌，悉心照料着这两个“宝贝”。母牛怀崽后，老彭对这对“无言伙伴”更是呵护有加，笃信牛无夜草（料）不肥的彭老倌每晚都要起床几次给牛加水添料，虽然牛圈里有难闻味道，但被水冲过的水泥地面上没有残留粪便，两头牛毛亮体洁。很快两头母牛先后产崽，有一头母牛产后缺奶，老彭每天做豆浆或煮米粥喂小牛犊，老伴调侃他：“咱生孩子‘坐月子’你也没有这么尽心过。”“一头牛养大了能卖几千块钱，咱家境况只能吃‘补药’，不能喝‘泻药’，咱要把牛犊当娃养，还指望它给咱家生钱呢！”老彭说。

2016年，龙陵县加大了对建档立卡贫困户养殖肉牛的扶持，建档立卡贫困户加入养牛合作社并养殖肉牛，每头给予补助3000元（限补2头），超过2头的每头补1000元，每头优良品种能繁母牛由合作社担保1.2万元的3年期融资贷款。“党的扶贫政策这么好，再不加把劲摘去贫困帽就愧对政府了，咱就‘牛气’一回多养几头‘争气牛’。”全家人多方筹资购买了8头西门塔尔能繁母牛和9头本地牛养殖，改扩建了标准牛圈、青贮池、蓄水池，添置了部分设备，扩大了养牛规模。对家庭成员进行了分工，他和儿子彭万学打理肉牛养殖场，儿媳操持家务服侍患病的婆婆和两个上学的孩子，全家铆足劲儿摘穷帽奔小康。

发展养殖，疫病防治是关键。为了提高肉牛养殖技术，彭长富父子俩拜村里的兽医为师，虚心学习科学喂养和疫病防治技术。为了用技术指导实践，父子俩经常在牛圈中打扫卫生、消毒，总结对牛进行驱虫健胃的经验，观察每头牛的饮食规律，给每头牛量身定制了适宜个体状况的精饲料供给量和饲料配比，还种植了6亩优质牧草、10余亩青贮玉米，专门把带棒青玉米粉碎贮存40天后喂牛“催膘”。经过几个月的努力，短期育肥的6头牛出栏，实现收入5万多元，8头西门塔尔母牛中的7头怀了崽，家庭致富的希望就在眼前。

养牛赚到“脆生生的钞票”，更坚定了“父子牛倌”发展肉牛产业的决心。此后，父子俩一人管理牛场，一人到处收购架子牛，育肥3个多月后出售，构建起“收购、育肥、出售”的家庭产业链，实行滚动发展。同时，不放松对能繁母牛的管理，确保存栏和出栏“双上涨”。

2017年，彭长富家成功摘去“穷帽子”，三家村整村退出贫困村。“父子牛倌”干得愈发起劲了，每年卖牛收入都在10万元以上，新建了住房、添置了家用电器，购置了摩托、小汽车，日子过得滋润了。“咱这辈子也没见过这么多钱，腰杆子老硬了，但不能松劲，咱要把‘长富’变成‘常富’，逐步把养牛规模扩大增加出栏量，把日子过得更好。”彭长富对家人说。

本报记者　雷　华