瓦窑：山坡上种“刺老苞”美味又增收

本网讯 阳春三月，万物复苏，在这个吃野菜的最好季节，产自瓦窑镇鲜嫩的刺苞菜新鲜上市了。

瓦窑镇生态环境较好。毛竹棚社区包裹在深山中，气候冷凉，四面环山，属于典型的高寒山区，非常适宜刺苞菜生长。去年，该镇积极争取产业扶贫资金26.22万元，在毛竹棚社区种植楤木（当地俗称刺苞菜）1140亩。为了更好地带动贫困户脱贫致富，毛竹棚社区成立了旭耀养殖专业合作社，发动57户贫困户通过土地流转入股的形式，把土地资源转化为农民股权，同时聘请贫困户进行管理，参与种植，让贫困户不仅参与分红，还可以在劳动中获得收益，确保了群众实现稳定增收。毛竹棚社区的茶万有深有感触地说，发展刺苞菜既不占农田，可植树造林，绿化荒山，同时管理简单，种下了刺苞菜就是种下了致富树呀！

目前，刺苞菜已新鲜上市，市场价格高，销售旺，每市斤单价10元至20元左右，亩产值可达5000元以上。刺苞菜的种植给当地的老百姓带来了实惠，有效带动了村民脱贫致富。同时，随着规模的扩大，刺苞菜也将成为瓦窑镇的特色农产品之一，为广大市民的餐桌上奉送了一道来自深山的佳肴。