引入龙头企业助推产业发展——“鲜草”变“仙草”

当地群众在加工枫斗

秋风送爽，仙斛馨香。

家住龙陵县象达镇小中寨小组的杨忠苍正在自家地里忙活着。“自从加入了合作社，再也不用担心销路的问题了，我们只要在公司的要求下规范种植，专心搞好生产就行了。”看着地里长势喜人的石斛，杨忠苍高兴地说。

杨忠苍介绍，过去，石斛市场行情好的时候，家家户户种石斛，但由于销售渠道不畅，常常卖不得好价钱。杨忠苍遇到的难题也是龙陵县大多石斛种植户的难题。

“从云南石斛产品销售来看，主要产品形态为鲜条和初加工品，以外销为主。本地的深加工产品只占总产量的很小一部分，效益不明显。”龙陵县副县长杨新满说，这主要是缺少相关的龙头企业，使得产业链不完整，产业做不大。

只有规范种植标准，引入新的模式，才能助推产业发展，减小种植风险，让村民种的鲜草成为“仙草”。

龙陵县于2012年成功引入云南品斛堂生物科技有限公司，通过“公司＋基地＋合作社＋农户”的模式，延伸石斛产业链，提升产品附加值。

“公司采用附树野生种植、林下野生种植、集约化有机种植三种方式，培育最优质的石斛原料。拥有种植示范基地4000亩，已获得有机认证及GAP种植示范基地1000亩。”该公司副董事长闫永增介绍，目前公司集石斛种植、研发、加工、生产、品牌营销为一体，并重点打造石斛保健品、石斛酒、石斛饮料、石斛口服液等构成的全新产品线。

闫永增介绍，依托“公司＋基地＋合作社＋农户”的发展模式，公司仅去年就择优收购紫皮石斛鲜条600多吨。种植户只要严格按照公司的标准规范种植，基本可以达到种多少公司收多少，这让种植户们吃下了一颗“定心丸”。

“一直以来，龙陵紫皮石斛以销售鲜条和初加工为主，‘鲜草’的价值得不到真正的体现。”龙陵县石斛研究所所长赵菊润说，只有取得石斛深加工的研发生产资质和流通资质才能提升其附加值。

经过多年的努力，龙陵紫皮石斛经国家质检总局批准成为“国家地理标志保护产品”，龙陵县全境被确定为龙陵紫皮石斛地理标志产品保护范围。龙陵紫皮石斛还成功申报注册了“龙陵紫皮石斛”地理标志证明商标、农产品地理标志产品。

“去年，龙陵紫皮石斛（齿瓣石斛）中药材质量标准（修订）、紫皮石斛（齿瓣石斛）切片中药饮片炮制规范、紫皮石斛（齿瓣石斛）干条中药饮片炮制规范已获省级批准。不久前，紫皮石斛正式进入云南省医保报销目录数据库。”赵菊润介绍，目前，我们正在抓紧完成紫皮石斛进入“国家新食品原料目录”工作，并牵头制定国家林业行标“齿瓣石斛种苗培育与栽培技术规程”、云南省“紫皮石斛地方特色食品”标准。

有了市场准入的敲门砖，意味着打开了龙陵紫皮石斛的销售市场，开启了石斛的全产业链化之门。

杨新满说，目前龙陵县已有以石斛为主要业务的公司29家，专业合作社35个，总注册资金1亿多元，拉动民间资本近10亿元。一大批与石斛相关的产业项目陆续开工建设，将对全县石斛产业发展形成强有力的支撑。（ 胡梅君 文/图）